Unser Unternehmen uwm errechnet auf Grund der eingehenden Bestellungen die erforderlichen Mengen, die wir für die Zubereitung bestellen müssen. Täglich informiert eine Entnahmeliste unsere Kantinenmitarbeiter darüber, was benötigt wird und in welcher Menge verbraucht werden darf.
Es wird ein fester Wareneinsatz vereinbart, zu dem die Ware geliefert und von uwm unter Kontrolle gehalten wird.
Nach Entnahmeliste und Kochanleitung bereiten unsere Köchinnen jeden Tag das Mittag zu. Die Verpackungen sind nur ein wenig größer als bei uns zu Haus. Foto: uwm